Сбор грибов и ягод

Грибы
Ягоды
&
Услуги
Сбор грибов
и ягод
Карельские леса и болота богаты самыми разными грибами и ягодами. И взрослые, и дети получат удовольствие, собирая грибы и ягоды в чистейших карельских лесах.
Наши егеря организуют для вас незабываемые лесные прогулки, покажут самые грибные места. На нашей базе имеется все необходимое для этого оборудование и инвентарь:
- корзины для сбора грибов и ягод;
- экипировка, чтобы вы комфортно чувствовали себя в лесу;
- оборудованное место для обработки ваших лесных трофеев;
- профессиональные повара, которые с радостью помогут вам приготовить изысканные блюда по специальным рецептам.
Для любителей лесных прогулок природа приготовила большой выбор ягод и грибов. Самые частые – белый, подосиновик и подберезовик. По осени большое изобилие белого груздя. Чернику и бруснику сможет отыскать даже неопытный лесник. Морошка и клюква также распространены в нашей полосе. Сезон сбора ягод и грибов длится с июля до октября.

Календарь собирателя
Грибы, ягоды | Июль | Август | Сентябрь | Октябрь | |
Белый | |||||
Подосиновик | |||||
Подберезовик | |||||
Сыроежка | |||||
Масленок | |||||
Моховик | |||||
Груздь белый | |||||
Волнушка | |||||
Морошка | |||||
Костяника | |||||
Малина | |||||
Черника | |||||
Голубика | |||||
Брусника | |||||
Водяника | |||||
Клюква |
База отдыха «Niska» расположена на берегу Пяозера в Лоухском районе Карелии, самом большом и малонаселенном районе республики (1 чел/2 км2). Карельские леса и болота богаты самыми разными грибами и ягодами. И взрослые, и дети получат удовольствие, собирая грибы и ягоды в чистейших карельских лесах.
Отдельного тура за грибами и ягодами мы не проводим. Дары леса можно собирать недалеко от базы (ягоды и подберезовики), в местах остановки на рыбалке и экскурсиях. При желании, за грибами (боровой, подосиновик, груздь) можно выехать отдельно.

Грибы

Грибы
Подосиновик — он же «красноголовик». Цвет шляпки зависит от леса, в котором вы его нашли: от оттенков красного до желто-бурого. Содержит соли, калий, фосфор, железо и марганец, большое количество ценных аминокислот, которые на 80% усваиваются организмом. А по количеству содержания белков данный гриб превосходит все известные овощи.


Грибы

Грибы


Грибы

Грибы


Грибы

Грибы
Груздь


Ягоды

Ягоды


Ягоды

Ягоды
Голубика


Ягоды

Ягоды
Водяника (обыкновенный ерник, черный ерник, ягодный ерник, водяника, вороница, верис, голубинец, лыха, шикша, багновка, вороника, дорогая трава, медвежья ягода, психа, псих-ягода, пьянка, сикса, синявишна трава, ссыха, чёрная трава) — стелющийся кустарничек, высотой до 20 см. Ягоды утоляют жажду, пресные на вкус, но богаты витаминами и минералами. Отвары и настои из листьев и стеблей применяются для лечения диареи и желудочных заболеваний, эпилепсии, параличей, нарушений обмена веществ, головной боли, переутомлении и как противоцинготное средство. Соком ягод лечат болезни почек. Из ягод готовят варенье, повидло, мармелад, начинку для пирогов, делают вино, приправу к рыбе и мясу.


Ягоды

Ягоды
